为了落实习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示精神，让浪费可耻、节约为荣的理念深入人心，商州区迅速行动，整合宣传部、统战部、市场监管局、税务局、商务局等各方力量，紧盯党员领导干部和公职人员等重点对象，紧盯公务活动用餐、党政机关和国有企事业单位食堂等重点场所，把厉行节约、反对浪费的要求落细落实，推动形成节约粮食、杜绝浪费的良好氛围。

各单位各司其职，积极开展制止餐饮浪费行动。区纪委监委迅速召开全区制止餐饮浪费行为监督工作座谈会，发放《关于对粮食节约、制止餐饮浪费加强专项监督的工作指引》，明确各单位职责定位。区委宣传部从新闻宣传、理论宣讲、文艺创演、文明创建、氛围营造、美德传承等方面提出了明确要求和具体措施，发布了一批宣传标语口号。区委统战部推动行业协会制定行规行约，引导、规范超市、餐饮经营者节约行为，鼓励餐饮服务经营者设立节约粮食监督岗，组织餐饮协会开展"制止浪费行为 践行光盘行动"活动，引导着广大消费者合理消费、理性点餐、不剩饭菜、剩后打包，减少厨余垃圾，用"小餐桌"带动"大文明"。区市场监管局号召餐饮经营者减量减价、光盘行动、照单点餐的“三项服务”；落实店堂内的“三有标识”；采取纳入量化分级、强化广告监测、严查价格违法、强化社会监督、开展明察暗访“五项措施”。

通过进机关、进企业、进单位、进乡村、进社区、进学校、进家庭，广泛开展形式多样的文明餐桌宣传活动;组织召开食品安全培训会，号召单位食堂、学校食堂设置“文明餐桌行动参与单位”标识牌，推广文明餐桌礼仪，倡导节约用餐行为。

“半份菜推出之后，很受顾客欢迎。”富丽华酒店餐饮部经理介绍，“除了在大堂里、餐桌上、菜单上张贴相应的宣传标语外，餐饮部后厨也会注意烹饪方面的浪费，菜尽其用，并要求员工在点菜的时候善意提醒顾客，杜绝浪费。”